ひよこ豆ときゅうりのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ひよこ豆は7～8時間水につけて戻し、茹でたら塩を軽く振っておく。きゅうりは1㎝程度の角切りにして塩を振っておき、出た水分をキッチンペーパーで拭く
- 2 ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、にんにくのすりおろし、オリーブのみじんぎりを入れてソースを作る。豆ときゅうりを加え、全体を混ぜ合わせてから塩胡椒で味をととのえる
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- 低カロリーおかず
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062015/07/01 06:29
我が家の定番「ひよこ豆のヨーグルトサラダ」は
＋きゅうり＆チーズ✿
Ｇオリーブとニンニクが入るだけでＮewＴaste！
お酒にも合いそうです㋧
美味しぃです❤
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