栄養満点のモロヘイヤのお好み焼き☆ レシピ・作り方

栄養満点のモロヘイヤのお好み焼き☆
  • 約15分
  • 300円前後
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
夏野菜のモロヘイヤ!!苦手な人もいますが栄養満点でぜひ取りたい食材です!

材料(2人分)

  • お好み焼き粉 150g
  • 180cc
  • 1つ
  • キャベツ 8/1個
  • モロヘイヤ 10本分
  • お好み焼きのタレ 適量
  • お好みの具、肉、魚介 好きなだけ
  • 今回は肉 3枚
  • エビイカミックス 大さじ2ほど

作り方

  1. 1 モロヘイヤは葉の部分だけちぎりよく洗います。
    大きめのみじん切りにします。
    キャベツもみじん切りにします。
  2. 2 ボールに粉と卵、水をいれよく混ぜます。
    みじん切りにしたキャベツ、モロヘイヤをいれサクッと混ぜます。
    サクッとがフワフワにするポイントデス。
  3. 3 フライパンを熱します。
    タネを流し入れます。
    ゴムベラできれいに入れます。

    かなり大きくなるので二回に分けて焼いてもイイです。
  4. 4 上に好きな具を乗せて中火より弱火で焼きます。
    周りが乾いてきたらひっくり返します。
  5. 5 4-5分ほど焼いたら出来上がり☆*:.。.

    タレを全体にかけ伸ばします。
    好みでマヨネーズをかけます。

きっかけ

モロヘイヤ嫌いの旦那さんにモロヘイヤを食べさすため!!

おいしくなるコツ

タネを混ぜすぎないこと!! フワフワ感がなくなります。

  • レシピID:1620013699
  • 公開日:2013/08/08
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カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤ入りお好み焼き
ピタちゃん6009
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