キャベツと高野豆腐の卵スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻す。キャベツと高野豆腐を食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
- 2 鍋に水を入れて煮立て、キャベツと高野豆腐、コンソメを入れて5分ほど煮る。
- 3 塩コショウ、ブラックペッパーで味を整え、溶き卵を回しいれて一呼吸おいたらさっと混ぜる。
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