ナスとチーズのお好み焼き レシピ・作り方

ナスとチーズのお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
はな9420
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香ばしいチーズの香りとナスの食感が美味しいお好み焼きです♪

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • キャベツ 4枚
  • ピザ用チーズ カップ2/1
  • ◎お好み焼き粉 100グラム
  • ◎水 120ml
  • ◎卵 1個
  • 大さじ2
  • マヨネーズ、ソース、鰹節 お好みで

作り方

  1. 1 ナスは3センチくらいの長さに千切りにして水にさらしあくを抜く。キャベツも千切りにする。
  2. 2 ボールに◎を入れてよく混ぜ、水気を切ったナスとキャベツ、チーズを入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンに油をひいて生地を入れ、中火で3分焼く。
  4. 4 3分焼いたらひっくり返し、弱火で
    蓋をして5~6分焼く。
  5. 5 5~6分したら蓋をとり、ひっくり返して1~2分焼いたら完成☆

きっかけ

ナスがたくさんあったのでお好み焼きにしてみました☆

おいしくなるコツ

なすの水気はよく切ってください。豚肉やベーコンを入れても美味しいですよ♪

  • レシピID:1620013033
  • 公開日:2013/07/03
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