ほうれん草のキッシュ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷凍パイシートを型に合わせて薄く延ばし、フォークで底に穴をあけて冷蔵庫で冷やしておく。ほうれん草は固めに茹でて水気をしぼり3㎝の長さにカットする。ベーコンは 2㎝幅にカットする
- 2 熱したフライパンにバターを落とし、ベーコンとほうれん草を炒めて塩胡椒する。粗熱が取れたらパイシートの中にベーコンとほうれん草を並べ、ミックスチーズをかける
- 3 オーブンを200℃に予熱する。ボウルに卵を割り入れ、生クリームを加えて塩胡椒する。パイシートの上に流していく。オーブンで30分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他のフランス料理
- 料理名
- ほうれん草のキッシュ
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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