実は簡単♪ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、マッシュルームはスライス。しめじはいしづきを取ってほぐしておく
- 2 フライパンを熱し、バターを溶かしたら玉ねぎを炒める。色が変わってきたら牛肉を入れて塩胡椒する。次にマッシュルームとしめじを加えてサッと炒める
- 3 デミグラスソースの缶を開け、トマト缶の中身を漉しながら入れてブイヨンを加えて煮込む(トマトの水分が飛んでとろみが出てくるまで)
- 4 仕上げにサワークリームを落として溶かす。塩胡椒で味を調える。お皿にご飯とともに盛り付けてパセリを散らしていただく
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- カテゴリ
- ビーフストロガノフ
- 料理名
- ビーフストロガノフ
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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ひなりな05042014/03/06 13:20
とっても簡単に出来ました＾－＾ほんと酸味がきいてて子供にも好評でたくさん食べてくれました＾－＾ｖ
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