簡単♪大根もち レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 おろし金で大根をおろす。そこに塩ひとつまみと白玉粉を入れて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねる(大根の水分量に合わせて白玉粉を調整してください)
- 2 出来上がった生地を丸める。熱したフライパンに多めの油をひいて焼いていく
- 3 焼き上がったもちはくっつきやすいので、クッキングシートを使う。タレをかけていただく
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根もち
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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