椎茸のツナマヨネーズ詰め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 椎茸は石づきを取り、軸をみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする
- 2 熱したフライパンに油をひき、塩を軽く振りながら玉ねぎと椎茸の軸を炒めて粗熱を取る
- 3 ボウルにツナ缶を開け(油は切る)、玉ねぎと軸、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。塩胡椒をする
- 4 椎茸の傘の中に具を詰める。具の面を下にしてフライパンで焼き始める。両面を焼いて椎茸にふっくらと火が通ったら完成
- 5 お好みで辛子醤油をかけていただく
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関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のツナマヨネーズ詰め
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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