簡単マクロビ・・安心安全ココナッツクッキー レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- ☆薄力粉 30ｇ
- ☆完全粉 50ｇ
- ☆ココナッツファイン 40ｇ
- ☆黒い砂糖（きび・てんさい・黒砂糖・等） 20ｇ
- ☆塩 一つまみ
- 菜種油 大3
- 水（豆乳・りんごジュースでも可） 大3
作り方
-
1
ボウルに・☆をすべていれぐるぐる指を開いて混ぜます。
-
2
ポイント・・３０秒以内で・・・
菜種油を加え、粉になじませるように５本指でぐるぐる混ぜ、両手でするあわせるようにしてかたまりをつぶします。 -
3
水を生地にまわしかけ、手でぐるぐると混ぜる。
まとまってきたら記事を二つに折りたたむようにまとめます。
こねない！！たたむようにして。 -
4
ラップでくるみ棒状に伸ばし。２ｃｍ角ほどの長方形を作ります。
冷凍庫で３０分ほど冷やしきりやすくします。 -
5
オーブンを１７０度に温め
生地を8ｍｍほどの厚さに切り天板に並べ３０分。
うっすらと焼き色がついたら出来上がり。
そのまま冷やします。
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関連情報
- 料理名
- ココナッツクッキー
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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全粒粉を使用しているの腸の調子にも、お肌にも○。
子供も安心して食べられます。