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簡単!お店のあの味☆ダイエット担々麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!お店のあの味☆ダイエット担々麺
  • 300円前後

お家にある調味料と野菜で簡単にできます。お店の味!と好評です☆

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れる。火をつけて豚挽肉を入れ、炒める。(しょうが、にんにくが跳ねるので注意してください)

  • 2

    挽肉に火が通ったら、ねぎと豆板醤①を入れて炒める。

  • 3

    2へ水800ml入れ、煮立ったらアクを取り、◎を入れる。

  • 4

    3へマロニーを入れ7分ほど煮る。(柔らかめがお好きな方はもう少し長くしてください)

  • 5

    マロニーを煮ている間に、レタスを洗う。芯の固い部分はフライパンへ投入し、葉部分は水を切ってそのまま皿へ並べておく。

  • 6

    マロニーが好みの固さになったら、火を止め、皿に入れる。

  • 7

    お好みで辣油をかけていただきます。

きっかけ

ダイエット中の旦那さんのために。ダイエット中でも美味しい料理を食べてもらいたくて。お家にある調味料と野菜で簡単にできる本格担々麺です。

おいしくなるコツ

こつは特にありません。簡単にできます!
豆乳や練乳の隠し味でコクupです。

レシピID: 1620005214

公開日:2012.05.03

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関連情報

料理名
マロニー担々麺
料理用途
普段の料理

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