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厚揚げのネギしらすサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 厚揚げ

    1枚

  • しらす

    15~20g

  • 長ネギ

    1本

  • ★ 水

    50cc

  • ★ 酒

    小さじ1

  • ★ かつお顆粒出汁

    小さじ1/2

  • ★ 醤油

    小さじ1/2

  • 水溶き片栗粉

    適宜

  • 柚子コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げのネギしらすサンド
  • 100円以下

簡単で美味しいですよ~!
上の材料全部で約330kcalです。
2~3人で食べると超ヘルシー!

作り方

  • 1

    ~下ごしらえ~
    ・長ネギを小口切りにします。
    ・厚揚げに熱湯をかけ油抜きをしておきます。

  • 2

    鍋に★を入れて沸騰しかけたら長ネギを入れ 30秒後に しらすを入れて 水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  • 3

    厚揚げを横半分に切り ルミホイルにのせて 片方に1をのせ 600Wのトースターで 8分焼き 3等分に切ってから重ねて 器に盛ります。
    お好みで柚子コショウとどうぞ!

きっかけ

とっても美味しい組み合わせ発見!

おいしくなるコツ

サンドイッチにしないで 一口サイズの上にのせて食べてもいいです。
焼く時はお豆腐の面を上にして焼きます。

レシピID: 1620004914

公開日:2012.03.25

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関連情報

料理名
厚揚げのネギしらすサンド
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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