ホワイトソース☆オムライス レシピ・作り方

ホワイトソース☆オムライス
  • 約30分
  • 300円前後
saki39823001
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牛乳も入り栄養満天^^

材料(2人分)

  • お好きなケチャップライス 2膳分
  • シメジ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 250cc
  • バター 大1
  • 小麦粉 大2
  • 大1
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメ(粉末) 小さじ1
  • 4個

作り方

  1. 1 油を熱したフライパンにしめじ、玉ねぎを入れ炒める。
  2. 2 火が通ったらバターと小麦粉をいれ粉っぽさが無くなるまで炒める。
  3. 3 牛乳を少しずついれ、塩コショウ・コンソメで味を調える。これでソース完成^^
  4. 4 別のフライパンに油を熱し溶いた卵をいれ、半熟でライスの上に乗せ、ホワイトソースをかける。

きっかけ

いつものオムライスに飽きたので^^

おいしくなるコツ

ちゃんと小麦粉を炒めないと、牛乳を入れたときダマになりやすいです^^

  • レシピID:1620004821
  • 公開日:2012/03/19
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オムライス
料理名
オムライス
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つくったよレポート(5件)

  • *yutamo*
    *yutamo*
    2014/11/27 19:35
    ホワイトソース☆オムライス
    美味しく出来まさたー(^^)
  • osk_0320
    osk_0320
    2014/04/25 12:46
    ホワイトソース☆オムライス
    レシピありがとうございます♪ホワイトソースが美味しかったです(*^O^*)
  • natsunyan0723
    natsunyan0723
    2013/02/14 00:30
    ホワイトソース☆オムライス
    ソース参考にさせてもらいましたヽ(・∀・)ノご馳走さまでした(*^^*)
  • 凹村大臣
    凹村大臣
    2012/09/08 19:48
    ホワイトソース☆オムライス
    食べかけの写真ですいません(´。`;)
    ホワイトソースの味も量も、我が家の好みにピッタリでした♪ごちそうさまです~

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