炙りサーモンのマスタードチーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン (刺身用） １柵
- オリーブオイル 少々
- 塩コショウ 少々
- ★ クリームチーズ 大さじ２
- ★ マスカルポーネチーズ 大さじ２
- ★ 生クリーム or 牛乳 大さじ２
- ★ 粒マスタード 大さじ２
- ★ 白ワイン 大さじ２
- ★ 塩 少々
作り方
- 1 ・フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、手をかざして耐えられない位 熱くなったらサーモンを入れて 軽く塩コショウして全表面を炙り冷蔵庫で冷やします。
- 2 フライパンに★を入れて お好みの固さになるまで煮詰めます。 （すぐ ソースっぽくなります）
- 3 食べる時にサーモンを切って器に盛り ソースをかけて頂きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
