にんにくと生姜たっぷり ベトナム風 豚つくね レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 150g
- ねぎ 10cm
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 生姜（みじん切り） 1かけ
- 唐辛子 1本
- パクチーの根 好みで
- 卵 1個
- ヌクマム（またはナンプラー） 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
にんにく、生姜はみじん切り。ねぎは薄くスライス。
-
2
ボウルに全ての材料を入れてこねる。
-
3
肉は潰しすぎないように。
-
4
フライパンを熱する。スプーンでタネを丸くまとめて、フライパンの上でかるく潰す。
-
5
中火でふたをして、両面焼く。
-
6
ヌクチャム（レシピあり）をかけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のベトナム料理
- 料理名
- 豚つくね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
