ブルーチーズとソーセージのイタリアン風チャンプル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ソーセージは斜めの薄切り、（あれば玉ねぎときの子は薄切り）にしてフライパンにバターを少量溶かし、炒めて油を出す。
（玉ねぎときの子も加え軽く火を通す）
- 2 牛乳とブルーチーズと千切ったスライスチーズを加え、チーズを煮溶かす。(牛乳200ｃｃだとチャンプル風、300ｃｃだと煮麺)
-
3
そうめんを半分に折りフライパンに加える。
-
4
ふつふつを煮立って、そうめんが煮えたら粉チーズをお好みの量を加え、胡椒、味見をして必要なら塩を少々加えて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- チャンプル
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