うちの「チリビーンズ」 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
~下ごしらえ~
・お野菜を全部みじん切りにしておきます。
・キドニービーンズをサッと洗って水けを切っておきます - 2 鍋に★Aを入れて弱火にかけ ブツブツいってきたら玉ねぎを炒めます。
- 3 玉ねぎが少し茶色くなり始めたら 肉も一緒に炒めます。
- 4 肉の色が半分白くなったら 人参&セロリも入れて炒めます。
- 5 4に★Bを入れて強火にして 沸騰したら弱火にして20~30分煮ます。
- 6 ローリエ&シナモンを取り出し キドニービーンズを入れて再沸騰して、更に10分くらい煮たら出来上がり!
きっかけ
アメリカのママから教わったのをアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
シナモン&ローリエは出汁袋に入れておくと便利です。 スパイス類はあるものだけで作っても、それなりに美味しくできます(*^_^*)b
- レシピID:1620003888
- 公開日:2011/12/30
関連情報
- 料理名
- チリビーンズ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません