お赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もち米、白米はあわせて洗い、ざるにあげておく。
- 2 ささげを2カップの水で煮る。沸騰したら、水を替えて2度茹でたほうがアクがない。煮汁と豆と分けておく。
- 3 炊飯器に１の米と、２のささげ、煮汁を入れる。炊飯器の線まで分量の水を加えて普通に炊く。炊けたら、少し蒸らす。
- 4 器に盛り、ごま塩をかける。
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