ヘルシー❤かぼちゃケーキ レシピ・作り方

ヘルシー❤かぼちゃケーキ
  • 約10分
  • 300円前後
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卵アレルギーの2歳の息子へ
休みの日のおやつ♪に
ヘルシー簡単ケーキ作りました~
甘みはかぼちゃのみ♪
ホクホクで自然な甘みが美味~

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを一口大に切って
    蒸します!
    我が家は、T-falスチームクッカーを愛用してます♪
    ※蒸すことで甘みが増す!
    ※切ったかぼちゃをラップでくるみ、レンジでチンでもOK!
  2. 2 蒸し上がったかぼちゃの
    皮をむきマッシュ!!
    マッシュ具合はお好みで♪
    うちは、ホクホク感を楽しみたいので、完全にはマッシュせず、少し荒く残します!
  3. 3 ケーキの素の準備♪
    パンケーキミックス一袋に牛乳を入れて、混ぜ混ぜ!
    ※牛乳は水でもOKですよ♪
    そこへ、マッシュしたかぼちゃをイン!
  4. 4 オリーブオイルを少々ひいた
    フライパンで
    焼いたら出来上がり♪

きっかけ

頂きものかぼちゃが余っていたので、砂糖なしのホットケーキミックスでかぼちゃの甘みだけで作ってみました~!息子は卵アレルギーなので卵抜きです!!

  • レシピID:1620003415
  • 公開日:2011/11/02

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
卵アレルギー 簡単 おやつ かぼちゃ
料理名
卵フリーケーキ
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