ひき肉でボリュームアップ きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ごぼうはささがきにして、水にさらしあくを取り、にんじんは千切りに切る。
ささがきごぼうを購入すれば、楽ちん。 -
2
ひき肉をフライパンで炒める。
テフロン加工のフライパンなら油はいりません。 - 3 肉の色が変わったら、ごぼう、にんじんを加えてさらに炒める。
- 4 調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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しかも、冷凍ささがきごぼうを使ったので、ささっと作れちゃいました。