自家製ソースで★ＢＢＱチキン丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・鶏もも肉の黄色い脂身を取り除き、筋切りして食べやすい大きさに切ります。
（この日は皮を取りました）
・玉ねぎはくし型切りにします。 -
2
【下ごしらえ】
茄子は乱切りにして、水に漬けてアク抜きします。
・パプリカも乱切りにします。
・プチトマトは半分に切ります。
・キャベツは千切りにします。 -
3
．★（＊も）をよく混ぜて、内大さじ１を鶏肉と混ぜ、１０分くらい漬けて置きます。
- 4 フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れて、火の通りにくい順に具材を入れて、９割火を通してあげておきます。
-
5
４のフライパンをサッと拭いて★を入れて、ブツブツ言い始めたら、４の具材を入れて絡めます。
-
6
器にご飯をよそい、キャベツをのせ、５をかけて、お好みでクレソンをトッピングして頂きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ＢＢＱチキン丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉、やっわらか～くなりますよ～(^_-)-☆