塩さばの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
たまねぎを横方向に薄切りに
にんじんを千切り
ピーマンを縦に細切りにする - 2 鍋に南蛮酢の調味料を合わせて煮立てる
- 3 サバを一口大に切り、片栗粉を塗し、サラダ油で揚げ、油を切る
-
4
揚げたてのサバをバットなどに並べ、②の南蛮酢を掛ける
その上から①の野菜をのせ３０分くらい漬ける -
5
お皿に盛り付けて出来上がり
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
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