梅酢おひたし★もやしきゅうり レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 もやしは茹でてざるに上げて冷ます。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。
- 2 梅酢と醤油を混ぜ合わせる。
- 3 器にもやしときゅうりを盛り付けて手順[2]の梅酢醤油をかけ、かつお節を散らす。
きっかけ
梅干しがなくなったあとに残った梅酢を有効活用。
おいしくなるコツ
もやしの他、ほうれん草やキャベツなどでも美味しい。
- レシピID:1620003048
- 公開日:2011/09/05
関連情報
- 料理名
- おひたし、もやしのおひたし
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