冷やし☆ローストビーフ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ★Ａでコンソメを溶いてから★Ｂを加えてスープを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
2
ローストビーフ：スライス、茄子：切って素揚げ
オクラ：塩少々で板ずりして洗い、１分チン
トマト：食べやすい大きさに切って
みょうが：千切り
万能ねぎ：小口切り - 3 蕎麦を茹でて流水で、ぬめりを取り、氷水でしめます。
- 4 器に蕎麦と具材を盛りつけ、横からスープを濾しながら入れ、最後に万能ねぎを散らします。
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超豪華でしょ！