ブルーベリー酢 レシピ・作り方

ブルーベリー酢
だいすけ3
だいすけ3
健康的酢飲料^^
暑さに負けるな、お酢で元気に過ごしましょう!

材料(■人分)

  • ブルーベリー 100g
  • 氷砂糖 150~200g
  • りんご酢 200cc

作り方

  1. 1 ブルーベリーは水洗いしてキッチンペーパーで水気を取ります。
  2. 2 保存瓶などに、氷砂糖、ブルーベリー、りんご酢の順に入れて涼しい所へ。
  3. 3 1日1回、瓶を振り混ぜて1週間ほどで完成。果実は取り出し、冷蔵庫で保存します。

きっかけ

ブルーベリーを沢山いただいたので、サワードリンクにしました。

おいしくなるコツ

お好みの濃さでお水や炭酸で割っていただきます♪ 漬けた果実もちょっと酸っぱいですが食べちゃいましょう。(ヨーグルトやアイスのトッピングに)

  • レシピID:1620002687
  • 公開日:2011/08/01
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カテゴリ
健康飲料
料理名
果実酢
だいすけ3
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つくったよレポート(12件)

  • シュークリーム☆
    シュークリーム☆
    2015/09/22 12:51
    ブルーベリー酢
    庭のブルーベリーで、初めて作りました

    炭酸で割ったときのシュワシュワ感がたまりませんね(*^^*)
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2015/08/28 22:42
    ブルーベリー酢
    色もきれいに出てさわやかな味わいが美味しかったです。ご馳走様でした。
  • 恭太郎。
    恭太郎。
    2014/07/23 20:53
    ブルーベリー酢
    100g50円2パックを購入をしてこのレシピと出会ったので作ったよ。美味しい味に変身なので驚きました。有難う御座いました。瓶が無いのでペットボトルで。
  • こあくま527
    こあくま527
    2013/08/08 03:41
    ブルーベリー酢
    酢のチカラってすご~い!!とっても美味しい上に身体にも良いなんて…。ブルーベリーはいつもジャムにしてたけどこのレシピは凄いわ(≧∇≦)bこれで私の夏バテ解消ね❤

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2011.08.01 19:40

    ③で取り出した果実をジャムにしてみました。(レシピID:1620002767)
    少し酸味があります。

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