夏の香味★みょうが甘酢漬け レシピ・作り方
材料（10コ分）人分）
- みょうが 10コ
- 酢・水 各100cc
- 砂糖 大さじ4
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 みょうがは縦半分に切って水洗いし、さっと茹でる。
- 2 鍋に調味料を入れて一煮立ちさせ、甘酢を作る。
- 3 みょうがと甘酢の粗熱が取れたら、煮沸消毒した保存容器に入れる。冷蔵保存。
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- 料理名
- 甘酢漬け、漬け物
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かば蔵2011/08/09 06:18
さっぱり・しゃっきり
夏にぴったりですね～
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