明石タコのちらし寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 寿司飯 茶碗３杯程度
- 錦糸卵 卵2個分
- ゆでタコ 足１～２本
- かに缶（お好みで） 1/2缶
- 大葉 ２～３枚
作り方
-
1
寿司飯を作る。
寿司酢を利用しても、手作りでもOK。
寿司飯に胡麻やじゃこを混ぜても美味しいですよ。 -
2
錦糸卵を作る。
出来れば手作りで。
2人分ならば卵２個に塩、顆粒だしを少々で作ります。 -
3
器に冷ました寿司飯をよそい、
錦糸卵、タコ、かに缶、大葉などをトッピングします。
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- たこのちらし寿司
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お好みで色々な魚介をトッピングしてもOK