かんたん餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にら、ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに肉を入れ、白い糸が出るまでよく混ぜる（お米をとぐように）。
- 3 ２のボールに１の野菜と調味料を入れ、よく混ぜる。
- 4 皮を並べ、３の肉あんを大さじ１ずつくらいのせて包む。
- 5 フライパンに油を熱し、餃子を並べいれ、焦げ目がついたら水を餃子の高さ半分くらいまで注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 水分が飛んできたら、蓋をあけ、カリッとするまで焼いて出来上がり。
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