ヘルシー☆豆腐の水餃子野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切りほぐしておく。
白菜は細切りにする。
種を取り除いた梅干は細かくたたいておく。
片栗粉大1は同量の水にひたしておく。
-
2
水切りした豆腐をフォークなどで潰し、梅干、卵、塩ひとつまみ（味加減で）を入れ、鶏ひき肉を入れ混ぜ合わせる。
- 3 ②を餃子の皮で包み、沸騰したお湯で２～３分茹で、ザルにあげる。
-
4
フライパンに油を熱し、白菜とえのきを炒め、水とウェイパーを加え蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。（５分ぐらい）
そこへ水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調える。 -
5
器に③を盛り、④のあんをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 水餃子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
でも作りたての方がトゥルンとして美味しい！