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完歩祈念(≧人≦)三色おむすびお花満開弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
完歩祈念(≧人≦)三色おむすびお花満開弁当
  • 300円前後

三色おむすび(炊き込み・鮭マヨ・鮭わかめ)/お花玉子焼き/お花ウインナー/ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き/オレンジ&プチゼリー

作り方

  • 1

    [三色おむすび]
    【炊き込みごはん】
    冷凍ストックをレンジで再加熱して焼きのりを巻く。
    ※レシピID:1620001006 「うまみたっぷり♪煮物の煮汁で炊き込みごはん」 参照。

  • 2

    (三色おむすびのつづき)
    【鮭マヨ】
    鮭フレーク・白ごま・小口切りにした小ねぎ・マヨネーズを混ぜて鮭マヨを作る。ごはんの半量で鮭マヨ入りおむすびを作って焼きのりを巻く。

  • 3

    (三色おむすびのつづき)
    【鮭わかめ】
    残りのごはん半量をボウルに入れ、鮭フレーク・細かく砕いた乾燥わかめを加えて混ぜ合せ、焼きのりを巻く。

  • 4

    [お花玉子焼き]
    ★の材料を混ぜ合わせて薄焼き玉子を作る。お弁当箱の高さに合わせた幅に切り、2枚ずつ重ねてクルクルと巻く。渦巻き面に切り込みを入れてお花型にする。

  • 5

    [お花ウインナー]
    ウインナー2本をそれぞれ半分に切り、切った面に切り込みを入れて茹でる。

  • 6

    [チーズ焼き]
    ミニトマトは横に半分に切る。アルミ箔ブロッコリーとミニトマトをのせ、ピザ用チーズを真ん中にのせてトースターで焼く。1000W2分位。

  • 7

    一口大に切ったオレンジとプチゼリーをお弁当用カップにお花型に入れる。
    それぞれのおかずを彩りよくお弁当箱につめる。

  • 8

    ※旦那と娘(ちび)も「お弁当持って水遊び公園へ行く!」と言うので同じおかずで簡単お弁当を作りました。大葉が巻いてあるのは梅干しおむすび、デザートにはすいかも入れました。

きっかけ

27kmの長距離遠足に挑む娘のリクエストに応えて、つまんで食べやすいおかずとおむすび。
★楽しいお弁当いろいろ作ってます★
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おいしくなるコツ

今回の炊き込みごはんの具はしめじ・桜えび・白ごま。おむすびにしてラップに包んで冷凍保存しておくと、お弁当のほかに休日の朝食・昼食やおやつに便利です。

レシピID: 1620002342

公開日:2011.06.21

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料理名
お弁当
料理用途
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