長いもで野菜たっぷりチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさりの身 100ｇ
- 長いも 10cm
- にんじん 半分
- 小松菜（ほうれん草でもOK) 5枚
- 小麦粉 100ｇ
- 玉 1個
- だし汁 100ｇ
作り方
- 1 ボールに、長いもをすり、あさり、にんじん細きり（レンジで2分チン）。小松菜（小松菜やほうれん草等は冷凍しておいた物を使っています）を入れます
- 2 小麦粉を100ｇのだし汁で溶き、玉を入れて、1に入れる
- 3 フライパンに油をひき、2をすべて入れる。裏面が焼けてきたらひっくり返し、片面も焼く
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- 長いもチヂミ
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ham272013/12/13 20:14
盛り方が雑な写真ですみません！あさりの代わりに残り物タコとエビにしました。ごちそうさまでーす！
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