こどものお弁当★運動会がんばれ応援団 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
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応援団おにぎり/紅白ミニおにぎり/ポンポン玉子焼き/茹でブロッコリー/かぼちゃのデミチーズグラタン/いんげんベーコン巻き/チーズちくわ
材料（1人分）
- ごはん 茶碗2杯弱分
- 梅干し 1コ
- 焼きのり・ケチャップ・スライスチーズ 各適量
- スライスチーズ（はちまき用） 5mm幅1本
- でんぶ・粉チーズ 各適量
- ベーコン（ハーフサイズ） 3枚
- 冷凍いんげん 3本
- 塩・こしょう 各少々
- ちくわ 1本
- ベビーチーズ 1コ
- 焼きのり 適量
- かぼちゃ（茹で済、冷凍ストック） 4～5コ
- ハヤシライスの残りのソース 適量（市販のデミグラスソースでもOK）
- ピザ用チーズ 適量
- ★卵 1コ
- ★砂糖 小さじ1
- ★塩・和風だしの素 各少々
- ブロッコリー 3房
- リーフレタス 適量
作り方
-
1
[応援団おにぎり]
分量の半量のごはんで梅干し入り塩おにぎりを作り、お弁当箱の高さに合わせた楕円型にする。焼きのり・ケチャップ・スライスチーズで表情を作り、お弁当箱につめる。 -
2
[紅白ミニおにぎり]
残りのごはんを6等分してミニおにぎりを作る。3コずつでんぶと粉チーズをまぶし、応援団おにぎりの横につめる。入らなかった分はおかずの方に。 -
3
[ポンポン玉子焼き]
★の材料を混ぜ合わせて薄焼き玉子を作る。2等分して半分に折り、輪になった方に切り込みを入れてクルクルと巻く。リーフレタスを巻いて応援団おにぎりの両脇につめる。 -
4
[茹でブロッコリー]
塩少々を加えた湯でブロッコリーを茹で、ざるに上げて冷ます。
冷めたら応援団おにぎりの頭の上の空いたところにつめる。 -
5
[かぼちゃのデミチーズグラタン]
アルミカップにかぼちゃを入れてハヤシライスの残りのソース（デミグラスソース）をかけ、ピザ用チーズをのせてトースターで軽く焼き色がつくまで焼く。 -
6
[いんげんベーコン巻き]
冷凍いんげんは半分に折り、3本ずつベーコンで巻いて爪楊枝でとめる。フライパンで焼いて塩・こしょうをふる。
※お弁当箱につめるときは爪楊枝をはずします。 -
7
[チーズちくわ]
ちくわは半分に切って、更に切り口を斜めにして2等分にする。ベビーチーズを4等分にして焼きのりを巻き、ちくわにつめる。 - 8 それぞれのおかずを彩りよくお弁当箱に詰める。
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