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油揚げのねぎ味噌はさみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油揚げのねぎ味噌はさみ焼き
  • 100円以下

味噌と砂糖の量はお好みで加減してください。長ねぎを大葉やふきのとうに替えても美味。

作り方

  • 1

    長ねぎはみじん切りにする。油揚げは長い1辺を残し、3辺を切って開く。 ※丁寧にやるならざるにのせて熱湯を回しかけて油抜きしてください。

  • 2

    長ねぎと調味料を混ぜ合わせて油揚げの内側に塗り、トースターでこんがりと焼く。

  • 3

    食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り付ける。

きっかけ

いつもはおかかにめんつゆをかけて食べる焼き油揚げ、今日は味噌味で。

おいしくなるコツ

味噌が多すぎるとしょっぱいので注意!

レシピID: 1620001418

公開日:2011.03.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.26

    厚めの油揚げを使用しました‼︎
    油揚げとねぎ味噌の相性の良さに♡です(*゚▽゚*)
    ご馳走さまでした‼︎

    厚みのあるの油揚げ(栃尾の油揚げ等)は中がふんわりで美味しいですよね(^^)レポありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き油揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
油揚げねぎ味噌はさみ焼き

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