ココアケーキ レシピ・作り方
材料（４個分 人分）
作り方
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1
牛乳をレンジでチンして温め、ココアとバターを溶かし混ぜます。
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2
卵黄、砂糖15ｇ、小麦粉を加えて混ぜ、①を少しずつ加えながら滑らかになるよう混ぜます。
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3
卵白に砂糖5ｇを加えしっかり泡立ててメレンゲを作ります。
②にメレンゲの泡を消さないように混ぜ合わせます。
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4
油を塗った型に流し入れます。
鉄板にお湯を張って１６０℃のオーブンで３０分蒸し焼きにします。
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5
■チョコレートソースを作ります。
お鍋に卵黄、砂糖、小麦粉ココアを混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
弱火でとろみが付くまで混ぜながら煮ます。 -
6
型から取り出し、ソースをかけてできあがり♪
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7
こちらは、ココットで焼いて、粉砂糖をかけてみました♪
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- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- ケーキ
だいすけ3
ご覧頂きましてありがとうございます♪
材料さえあれば、すぐ出来る簡単スイーツやパンのレシピを中心にご紹介できたらと思います。
コメントやレポートで、私へのアドバイスや感想を頂ければ嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします☆
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つくったよレポート（1件）
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かえるかえる382018/02/11 11:40
だいすけ3さんこんにちわ♪ふわふわしっとり美味しい♡チョコソースたっぷり♡最近子供が今日のスイーツは？って聞くのでプチ張り切ってる٩( ᐛ )وレシピありがと♡
レシピへのコメント
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チョコソースでリッチに♪
オーブンで蒸し焼きにしました。