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紅茶の空き缶で作る♪ミニハンバーガー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料四個人分

  • 強力粉

    100グラム

  • 水か牛乳か卵お好みで

    70グラム

  • ドライイースト

    1.5グラム

  • 砂糖

    5グラム

  • 0.5グラム

  • バター

    5グラム

  • まるしんハンバーグ(手作り歓迎)

    二個

  • チーズ、サラダ菜、ケチャップ

    適量

  • ショートニング

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紅茶の空き缶で作る♪ミニハンバーガー
  • 300円前後

紅茶をいただくうちに、同じ大きさの缶がいくつもそろいました。
これ――――何かに使えない!?
と思って、パン焼きの型に使ってみました(*^_^*)

作り方

  • 1

    紅茶の缶(小)を四つ用意する。

  • 2

    水分をレンジで40度程度まで加熱し、強力粉・砂糖・バターを入れて温度を落ち着かせてからドライイースを入れて一混ぜ。塩は最後に入れて良く捏ねる。ベーカリーで生地だけ捏ねてもOK。

  • 3

    ベンチタイム15分~30分。
    一次発酵が終わったらガス抜きをして、一個50グラム程度で四個に分ける。

  • 4

    ショートニングを塗った型に丸めた生地を入れて、二次発酵。
    30分~40分。

  • 5

    二次発酵を終えたら、190度のオーブンで20分~。
    様子を見て焼き上がった、さます。

  • 6

    パンを半分に切って、焼き上げたハンバーグ(1枚を2枚に切り分ける)、レタスやサラダ菜、チーズ、ケチャップを挟んでできあがり♪

きっかけ

ダイエット中、小さくても「ひとつ」を食べたくて、目についた紅茶の空き缶で作ってみました。
とっても可愛いハンバーガーになりました。ダイエッター&お子様向きです(*^_^*)

おいしくなるコツ

手作りハンバーグの場合、蓋を使って型を取るとサイズがちょうど良くなります。

レシピID: 1620001381

公開日:2011.03.05

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関連情報

料理名
ハンバーガー
料理用途
普段の料理

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