ちょっと気取った★ナポリタン レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ８０～１００ｇ
- 玉ねぎ （スライス） １/８～１/６個
- ソーセージ （輪切り） １～２本
- マッシュルーム （スライス） 少々
- ブラックオリーブ （輪切り） 少々
- ピーマン （縦半分の細切り） １/２個
- Ａ．オリーブオイル 大さじ１/２～１
- Ａ．にんにく （みじん切り） 小さじ１
- Ａ．アンチョビソース ２～３滴
- Ｂ．トマトソース 大さじ３
- Ｂ．生クリーム or 牛乳 大さじ１
- Ｂ．塩 小さじ１/３～１/２
作り方
- 1 たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
- 2 茹で上がりの１分半前に、玉ねぎ＆ソーセージを入れます。
- 3 茹で上がりの３０秒前に、マッシュルーム＆ピーマンを入れます。
- 4 茹で上がったらザルにあげます。
- 5 フライパンにＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら４を一気に入れて強火にして、即Ｂも入れてガチャガチャ混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- スパゲッティ ナポリタン
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美味しいですよ～。