菊花豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
花麩を戻す
ネギは斜めに切る
豆腐は４等分にし両端に箸を置き包丁で格子に切り込みを入れる - 2 お湯を沸かし 豆腐を沈め開かせて菊の花のようにする
- 3 鍋にだし汁を温め 調味料で味をつける
- 4 ３に１のネギ・花麩を加え一煮立ちさせる
- 5 お椀に ２の豆腐を入れ ４のネギ・花麩を飾り 汁を注いで 出来上がり
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
るん７６１１
ここずっと レシピ投稿していませんが・・・
・・・(=^・^=)Y
作って頂いた方には、感謝いたします これからもよろしくね！！
何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・
料理はしてるのにね・・・
毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・
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