ガリガリ美味しい　ココナッツマカロン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じ。
   ココナッツの砂糖掛け感がバリバリですね(笑)

   

2. 2 卵白をほぐす程度に混ぜ合わせます。
   なるべく泡立てないようにするのがポイント。

   

3. 3 砂糖を加え、ペンキのような白い状態になるまで少し混ぜ合わせます。

   

4. 4 ココナッツを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 ベトベトと絡み合うように混ざます。

   

6. 6 スプーンでボールの底の方からすくって、指３本で形を整えるように天板に並べます。

   

7. 7 100℃、90分乾燥焼きして完成
   30分おきにオーブンの戸を開けて冷ますなどするともっと白く焼き上がります。
   もう少し低い温度で焼けるオーブンだと良いのですけどね。