アジのたたき（なめろう） レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
生アジを３枚下ろし、皮をはぐ。
（私は下ろせないので、スーパーで買う時に下ろしてもらいます。） -
2
アジをみじん切りにする。
長ネギもみじん切りにする。 - 3 アジとネギと味噌を、包丁の背で叩きながら、合わせ混ぜる。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジ
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