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サクサクをあえてしっとり~ラスクでフレンチトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ラスク

    あるだけ

  • 卵・牛乳

    卵1コに対して牛乳大さじ3

  • バニラエッセンス

    適量

  • マーガリン(またはバター)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサクをあえてしっとり~ラスクでフレンチトースト
  • 300円前後

サックリ感を楽しむラスクですが、卵液をたっぷりしみこませてフレンチトーストにしてもまたおいしい♪ラスクに味が付いているので味付け不要です。

作り方

  • 1

    ボウルに溶いた卵に牛乳を加えて混ぜ合わせ、バニラエッセンスを数滴加える。

  • 2

    卵液にラスクをひたす。ひたし時間はお好みで。 ※ひたす時間が長いとラスクが卵液をたくさん吸って崩れやすいので取り扱い注意!

  • 3

    フライパンにマーガリンを熱し、ラスクの両面をこんがりと焼く。

きっかけ

ラスクの消費期限が切れていたので。火を通せばいいってものでもないですけど (^ ^;)

おいしくなるコツ

このときはミルクラスク、ストロベリーラスク、コーヒーラスクを使いました。
フレンチトーストにはスイートテイストのラスクが向いていますが、ガーリックラスクを卵液にひたして焼けばオムレツみたいでおいしいかも。(今度試してみます)

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 菓子パン > ラスク

レシピID: 1620000893

公開日:2011.02.07

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つくったよレポート 3件(1人)

  • 2019.11.18

    ここまでくると、しつこくてすみません・・・また作りました。美味しいです!

    はまってますね~ありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2019.11.15

    美味しかったので、また作りました!

    リピありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです(^^)

    お返事を見る

  • 2019.11.05

    いただきもののラスクが余って・・・。こんなにおいしくなるなんて!驚きです!

    レポありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです(^^)またラスクが余ったら?作ってみてください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
フレンチトースト、ラスク
料理用途
普段の料理 おでかけ

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