ヨード＆カルシウム、昆布と身欠きにしんの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 早煮昆布 30グラムほど
- 身欠きにしん 4～5尾
- 酒 少々
- 砂糖 適宜
- 醤油 少々
作り方
-
1
水で戻し洗った早煮昆布を、
7ミリほどに刻む。 -
2
身欠きにしんは、
1.5センチほどに切る。 -
3
1と2をひたひたの水で茹でる。
にしんが柔らかくなったら、
酒･砂糖･醤油で味付け。
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- 料理名
- 煮物
ステッちゃん
かれこれ主婦歴38年。
美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。
家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪
＆ 冷蔵庫の残り物で、”アッ！” と言わせましょ！
我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。
投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。
☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。
http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/
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超簡単で体に優しい一品。
鰊と昆布のコラボは絶品。
ヨード＆カルシウム＆ミネラルを
一気に取れちゃう「欲張りレシピ」です♪