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HBで☆ブリオッシュトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 強力粉

    230g

  • 薄力粉

    20g

  • 砂糖

    50g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • マーガリン

    50g

  • 2ヶ

  • 牛乳

    卵と合わせて180mlになる量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HBで☆ブリオッシュトースト

黄金色のほんのり甘いパンになりました♪
材料はHB一斤分量です。写真撮影しようと思ったら、もう半分なくなってました(笑)

作り方

  • 1

    卵は溶いておきます。牛乳と合わせて180mlの分量にしてください。

  • 2

    材料をすべてセットし、早焼きコース・出来上がりは淡でスイッチオン。

きっかけ

初めてデニッシュ風食パン?を作るつもりでコール音がなったら更にマーガリンを投入予定が設定ミスでコール音が鳴らない?と思ってたらもう焼き工程に入っており・・・引き返せずそのまま続行。思いのほかブリオッシュぽく美味しくて!

おいしくなるコツ

実はマーガリン(本当はバターが良いのでしょうが)をあと35g、後入れ予定だったんですがこのままでじゅうぶん美味しくて、結局後入れレシピはトライしたことないです。どっちが美味しいんだろう~?

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 世界各国のパン > ブリオッシュ

レシピID: 1620000807

公開日:2011.01.31

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2017.01.22

    リベンジしました!成功です。HBが古いものなので、通常コースで焼かなくちゃダメなんですね〜

    リベンジいただいて、ありがとうございます(≧∇≦)すごくふっくら良い色で美味しそう♪

    お返事を見る

  • 2017.01.21

    味はとても美味しかったです。早焼きで焼いたら、上が白くなってしまいました。今度は通常モードで再チャレンジします!

    HBの機種にもよって違うんですね(^_^;)
    でも美味しかったとのことで、安心しました!綺麗にカットされてて、白くてもなんだかお洒落ですね(^^)

    お返事を見る

  • 2015.05.12

    すごい膨らみました。主人が大絶賛。リピ決定です。

    ご主人さまが大絶賛とのことで、とっても嬉しいです(^^)!
    作っていただいてありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2013.12.24

    マーガリン50gでバッチリです☆むしろこれくらいがちょうど良い感じ(^_^)v

    バッチリ、と言っていただけて嬉しいです(^^)キレイにふっくら美味しそう☆作っていただいてありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ブリオッシュ

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