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自宅で簡単★あわあわカフェラテ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • お好きなコーヒー

    マグカップ7~8分目

  • 牛乳

    50~80cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自宅で簡単★あわあわカフェラテ
  • 100円以下

家事の合間にほっと一息。
ほんのちょっぴり手間をかけてリッチな気分を味わいます。

作り方

  • 1

    3/17、牛乳の量を最大100→80へ変更しました。

  • 2

    耐熱用ボール、(できたら)小さい泡だて器を準備。

  • 3

    耐熱用ボールに牛乳を注ぎ、電子レンジ(又は、手鍋)でホットミルクを作ります。
    ※この時、熱いくらいがベスト。ぬるいと泡立ちが悪く時間ばかりがかかってしまいます。

  • 4

    ホットミルクに膜が張った場合は取り除き、泡だて器で手早くしゃかしゃかと空気を含ませる様に、手首のスナップは大ぶりに振って泡立てます

  • 5

    大体50ccなら1分もしないうちに決め細やかな泡が作れます。
    マグカップにコーヒーを作り、上に泡を注いで完成♪

  • 6

    ココアで作りました。
    ちょっと牛乳の量が多くて、泡立ちが悪くココアと混ざってしまいました~

きっかけ

自宅でカフェに行った気分を味わいたくて、ちょっとひと手間加えたら出来上がりました。

おいしくなるコツ

牛乳の量が多いと泡立てるのが大変なので、沢山の牛乳で割る場合は、先にカフェオレを作り、少量の牛乳を泡立てて乗せて下さい。50ccくらいが一番泡立てやすいです。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > コーヒー > カフェラテ

レシピID: 1620000806

公開日:2011.01.30

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つくったよレポート 12件(10人)

  • 2020.03.28

    ふわふわカフェラテにシナモンパウダーを振りかけました。:°ஐ♡*とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.02.11

    あわあわにできました!
    自宅で簡単にできて感激です!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.01.09

    シナモンを乗せてみました。
    簡単に出来て目からうろこです。
    毎日作っちゃいそうです♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.12.26

    ココアでも作ってみました。^^
    まだまだ練習段階ですけど、また作りますね!
    まろやかでとっても美味しかったです★

    寒い季節、もこもこ泡が美味しそう★マーブルでお洒落ですね!泡立て頑張っていただいて有難うございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カフェラテ
料理用途
普段の料理

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