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卯の花の油揚げはさみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 油揚げ

    2枚

  • 卯の花 ※

    あるだけ

  • 1コ

  • かつお節

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卯の花の油揚げはさみ焼き
  • 100円以下

大量に作った卯の花の最後の残り、油揚げではさんで焼きました。ふんわりしっとり美味しい仕上がり。

作り方

  • 1

    油揚げは長い1辺を残し、3辺を切って開く。 ※丁寧にやるならざるにのせて熱湯を回しかけて油抜きしてください。

  • 2

    溶き卵を加えて混ぜた卯の花を油揚げにはさみ、トースターで中が温まるまで焼く。

  • 3

    食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り付け、かつお節を散らす。 ※お好みで醤油やめんつゆをかけてお召し上がりください。

きっかけ

ちょこっと残った卯の花をリメイク!

おいしくなるコツ

焼き加減はお好みでどうぞ。フライパンで焼いてもOK!
※卯の花 ・・・ レシピID:1620000090 「養満点定番のおからレシピ 卯の花」 を参照ください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > おから
目的・シーン:
健康料理 > ヘルシー料理 > 食物繊維の多い食品の料理

レシピID: 1620000644

公開日:2011.01.05

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関連情報

料理名
焼き油揚げ、卯の花
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
油揚げ卯の花おから

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