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トマト入り中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白菜

    1枚

  • オクラ

    2本

  • ミニトマト

    4~6コ

  • 500cc

  • 中華風だしの素

    小さじ2

  • おろししょうが(チューブのものでOK)

    小さじ1/2~1

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 1コ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト入り中華スープ
  • 100円以下

おろししょうがを加えてかたくり粉でとろみをつけ、ぽかぽか体が温まります ♪~(*u。u*) とろとろに煮て離乳食にも。

作り方

  • 1

    白菜は幅を3等分にして1cm長さに切る。オクラは小口切りにする。ミニトマトは1コを8等分にする。

  • 2

    鍋に野菜と水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて中華風だしの素とおろししょうがを加えて煮る。

  • 3

    白菜が柔らかく煮えたら水溶き片栗粉でゆるめのとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。

きっかけ

温まりたくてあつあつスープ。

おいしくなるコツ

お好みでごま油を数滴垂らすといい香りです。

レシピID: 1620000604

公開日:2010.12.28

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関連情報

料理名
中華スープ
料理用途
普段の料理 離乳食
関連キーワード
スープ中華トマト白菜

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