現在地

ドライカレー&簡単ガーリックライス レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ひき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2~1コ

  • にんじん

    1/2本

  • ブロッコリーの茎

    1コ分

  • ほうれん草

    3株

  • しょうが

    1かけ

  • 茹で玉子

    4コ

  • 貝割れ菜

    適量

  • ひたひた

  • カレー粉

    小さじ1

  • ナツメグ・ガーリックパウダー

    各少々

  • 塩・こしょう

    各少々

  • カレールゥ

    2~3ブロック分

  • 冷凍ごはん

    茶碗4杯分

  • ★マーガリン(またはバター)

    大さじ1

  • ★塩

    小さじ1/3

  • ★こしょう・ガーリックパウダー

    各少々

  • 青み(パセリ、バジル、青のりなど)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライカレー&簡単ガーリックライス
  • 300円前後

ドライカレーの野菜は旬のものを何でも刻んで入れます。調味料を混ぜるだけの簡単ガーリックライスもお手軽で美味。

作り方

  • 1

    玉ねぎとほうれん草は粗みじん切りにする。にんじんとブロッコリーの茎はさいの目に切る。しょうがはみじん切りにする。

  • 2

    ひき肉としょうがを炒める。ひき肉から脂が出てくるのでサラダ油は不要。ひき肉に火が通ったらほうれん草以外の野菜を加えて炒める。

  • 3

    野菜がしんなりしてきたら水とカレールゥ以外の調味料を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮込む。

  • 4

    火を止めてカレールゥを溶かし、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。仕上げににほうれん草を加えて一煮する。

  • 5

    ガーリックライスを作る。冷凍ご飯を温め、★の調味料と青み(今回はみじん切りにした大根の葉)を加えて混ぜ合わせる。

  • 6

    ガーリックライスを器に盛り付けてドライカレーをかけ、茹で玉子と貝割れ菜を添える。

きっかけ

ごはんを炊いていないとき、冷凍ごはんを使った簡単メニュー。

おいしくなるコツ

レシピID:1620000117 「ひき肉のパラパラ炒め」 を使うとスピードアップ!
ガーリックライスに温かいごはんを使う場合は炊飯器の中でそのまま混ぜちゃいます。
洗い物削減!

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
料理:
ご飯もの > その他○○ライス

レシピID: 1620000480

公開日:2010.12.11

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ドライカレー、ガーリックライス
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ドライカレー&簡単ガーリックライスのページ上部へ