簡単ごはん★玉子チーズリゾット レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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冷凍ごはんが溜まると作る子供たちが大好きなメニュー。チーズがとろけたあつあつをハフハフしながら食べます。お子さまには少し冷ましてどうぞ。
材料（4人分）
- 冷凍ごはん 茶碗3～4杯分
- みじん切り野菜（冷凍ストック） ※ 1/2カップ分
- 水 800cc位（ごはんと同じ位の量）
- コンソメスープの素 大さじ1
- 塩 適量
- 卵 2コ
- ピザ用チーズ 適量
- 青み（青のり、刻みパセリ、小ねぎなど） 適量
作り方
- 1 冷凍ご飯は解凍しておく。
- 2 鍋に水・野菜・コンソメスープの素を入れて火にかける。野菜が柔らかく煮えたら、ごはんを加えてしばらく煮込む。
- 3 塩で味を調え、溶き卵を流し入れて火を止める。ピザ用チーズを加えてひと混ぜして器に盛り、青みを散らす。
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- 料理名
- チーズリゾット
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