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かつおとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かつおとアボカドのサラダ
  • 500円前後

ツンといい香りのわさびドレッシングがかつお・アボカドとよく合います。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。大葉は縦半分に切る。

  • 2

    アボカドは半分に切って種を取り、薄切りにしてレモン汁をふりかけておく。かつおのたたきは薄くスライスする。

  • 3

    玉ねぎを皿に敷き、かつおのたたき・大葉・アボカドを順番に並べる。

  • 4

    マヨネーズ・醤油・わさび・すりごまを混ぜ合わせてドレッシングを作り、食べる直前にかける。

きっかけ

パーティの一品。

おいしくなるコツ

アボカドの緑を色鮮やかに保つためレモン汁をふりかけるのを忘れずに。

レシピID: 1620000393

公開日:2010.11.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2010.12.11

    見栄え悪くてすみません。。でもすごくおいしかったです^▽^b

    かつおの赤とアボカドのグリーンがきれいですよ~
    おいしく召し上がっていただけて嬉しいな♪レポありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
アボカドサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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