簡単おかず★ごぼうサラダ レシピ・作り方

簡単おかず★ごぼうサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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きんぴら用の水煮を使います。千切りする手間が省けて簡単調理。きんぴらと並んで我が家で人気のごぼうメニューです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうとにんじんの水煮は袋から出して水気を切り、さっと茹でてざるに上げて冷ます。きゅうりは千切りにする。
  2. 2 ボウルに白ごまと調味料を入れて混ぜ合わせ、野菜を加えて和える。
    食べやすくちぎったレタスを敷いて盛り付ける。
  3. 3 [具材アレンジ] 見た目わかりにくいですが、千切り大根も入れてみました。シャキシャキ感UP!
  4. 4 [具材アレンジ] きゅうりの代わりの青みにブロッコリーを入れました。

きっかけ

煮物のごぼうは苦手な子供もサラダは大好き!

おいしくなるコツ

めんつゆを加えためんつゆマヨでも美味。その場合は塩は控えめに。 茹でささみを裂いたものやスライスチーズを細く切って入れるのもおすすめ。

  • レシピID:1620000354
  • 公開日:2010/11/27
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カテゴリ
ごぼうサラダマヨネーズを使ったサラダ夕食の献立(晩御飯)お弁当 サラダ簡単夕食
関連キーワード
ごぼうサラダ サラダ ごぼう きんぴら
料理名
ごぼうサラダ
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つくったよレポート(19件)

  • ユユ527
    ユユ527
    2022/06/12 18:21
    簡単おかず★ごぼうサラダ
    彩りも味も良かったです。
  • a✽ki
    a✽ki
    2021/09/30 22:53
    簡単おかず★ごぼうサラダ
    美味しかったです♪
  • vns0101
    vns0101
    2021/03/17 17:54
    簡単おかず★ごぼうサラダ
    簡単で大量にできました。レシピありがとうございました。
  • kinari7
    kinari7
    2021/03/14 13:10
    簡単おかず★ごぼうサラダ
    簡単でおいしかったです。

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