鶏肉さつまいも★肉じゃが風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは大きめの一口大に切り、水にさらしてアク抜きをする。にんじんは乱切りにする。玉ねぎは数枚ずつはがして幅2cm位に切る。
- 2 厚揚げは食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大に切って酒少々（分量外）をふり、軽くもんでしばらく置く。
- 3 鍋に全ての具材とひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したらアクを取って調味料を加え、落し蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮込む。
- 4 落し蓋をしたまま冷まして味をしみ込ませ、食べる直前に温め直す。
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- 料理名
- さつまいもの煮物
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eina2019/06/05 20:05
さつまいもの甘さが合っていて美味しくいただけました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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