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トマトの玉ねぎドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • トマト

    2コ

  • 玉ねぎ

    1/4コ

  • (あれば大葉)

    (1枚)

  • サラダ油(またはオリーブオイルお好みで)

    大さじ3

  • 大さじ3

  • 小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • きゅうり

    1/2本

  • レタス

    2~3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトの玉ねぎドレッシング
  • 300円前後

トマトと玉ねぎの相性バッチリ!さっぱりとおいしくてトマト1コすぐ食べちゃいます。おつまみにもいいですよ。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、大葉は千切りにしてそれぞれ冷水にさらす。

  • 2

    サラダ油・酢・塩・こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作り、水気を拭き取った玉ねぎと大葉を加える。

  • 3

    トマトは8mm厚さに切る。横に輪切りでも縦に半月切りでもお好みで。きゅうりは斜め切りにし、レタスは一口大にちぎる。

  • 4

    皿にトマト・きゅうり・レタスを盛り付け、ドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やす。

  • 5

    ※シンプルにトマトだけでもおいしいです。冷蔵庫でよ~く冷やして食べるのがおすすめ。

  • 6

    ※ミニトマトもおいしい!

きっかけ

トマトの旬の季節に必ず作る定番おかず。

おいしくなるコツ

玉ねぎはなるべく薄く切った方がドレッシングとなじんで辛さが抑えられます。
スライサーがあれば使ってください。
きゅうり・レタスなしでトマトだけでも十分おいしいです。

レシピID: 1620000254

公開日:2010.11.18

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関連情報

料理名
トマトサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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